Grostoli sfusi |
Dalla nostra ricetta, tramandata di padre in figlio, con farina, uova, burro e grappa trentina: i nostri grostoli, friabili, sottili e cosparsi di zucchero a velo. |
Grostoli confezionati |
Dalla nostra ricetta, tramandata di padre in figlio, con farina, uova, burro e grappa trentina: i nostri grostoli, friabili, sottili e cosparsi di zucchero a velo. |
Bignole alla crema |
Dolcetti fritti e zuccherati ripieni di morbida crema pasticcera, tipici del periodo di Carnevale. |
Smacafam |
Una ricetta semplice ma sostanziosa (da cui il nome che significa "schiaccia" fame), a base di farina trentina macinata con il nostro molino a pietra, latte, uova, arricchita con la pasta di lucanica fresca. |